Ernährungsglossar

Liebe/r veroverde Besucher/in,

das Thema Ernährung ist äußerst komplex und kontrovers. Es gibt kaum ein “richtig” oder “falsch”. Auf den kommenden Seiten versuchen wir, Dir einen möglichst leicht verständlichen und dennoch umfassenden Überblick zu geben. Dies kann Dein Leben sehr bereichern.

Es geht uns dabei neben den gesundheitlichen Aspekten auch um globale Fragen unserer Zeit: Wie kann unsere wachsende Weltbevölkerung ernährt werden, wie kann eine ethisch glückbringende Ernährung aussehen?

Bei Rückfragen und Anregungen steht Dir unser Gründer und Ernährungsberater Elija Landbeck gerne zur Seite. 

Wir gliedern alphabetisch ganz unterschiedliche Aspekte aus dem großen Bereich Ernährung/Gesundheit. Wir können dabei keinerlei Gewähr auf Vollständigkeit geben und unsere Ausführungen stellen an keiner Stelle medizinischen Rat dar, sie ersetzen keinen Arzt oder Apotheker.

Unser Glossar wird fortwährend erweitert. 

Grundsätzlich gilt: Das Thema Ernährung ist wissenschaftlich schwer zu fassen, es gibt unzählige verschiedene Lehrmeinungen, die sich mitunter massiv widersprechen.

Unsere Auffassung: Es gibt nicht DIE eine, beste Ernährungsform für alle - jede/r darf sich auf den Weg machen, die eigene Form zu finden, die am besten zu einem selbst passt und individuell auf die Lebensumstände/gesundheitliche Konstitution Rücksicht nimmt. 

Einige Lebensmittel unterstützen den Körper in einem Aspekt und belastet ihn gleichzeitig in einem anderen. Je mehr ein jeder von uns über Ernährung weiß, desto besser kann er/sie das eigene Wohlbefinden und die eigenen Gesundheit positiv beeinflussen.

Unsere veroverde Produkte enthalten die gesundheitlich vorteilhaftesten Nährstoffe/Verarbeitung/Kombination. Bei Fragen dazu sind wir jederzeit gerne für dich da!